A caccia di tartufi con Tato
Il territorio di Amandola è ricco di profumati tartufi. Il bianco e il nero pregiati, il nero estivo e invernale ( lo “scorzone”) arricchiranno di profumi e sapori intensi le vostre vacanze alla Querceta.
Potrete partecipare alla ricerca in compagnia di un esperto cavatore e del suo cane Tato che vi accompagneranno nel bosco.
Al vostro ritorno Alberto vi svelerà tutti i segreti di questo prezioso tubero, potrete annusare, osservare, assaggiare e imparare a riconoscere i diversi tipi di tartufo con tutte le “dritte” per esaltare al meglio il profumo e i sapori dei “diamanti delle nostre terre”.
Sotto la guida di un cuoco potrete poi preparare prelibate pietanze profumate al tartufo da gustare in compagnia
Quando:
Proposta valida a Ottobre
Costi:
Percorso tartufo bianco da 70 Euro a persona.
La quota comprende
- Pernottamenti e prima colazione;
- Uscita nel bosco;
- Laboratorio sensoriale;
- Corso di cucina e degustazione.
Su richiesta proposta personalizzabile.
Per avere maggiori informazioni contattaci al numero Cell. (0039) 349 8465231.